Les épices de Noël sont vraiment un incontournable pendant les fêtes. Voyons donc quels sont les plus utilisés de ce Noël 2022.
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Ce n’est pas Noël sans de savoureux biscuits au gingembre, peut-être accompagnés d’un thé à l’orange ou, pour ceux qui préfèrent, d’un bon vin chaud.
La plupart des recettes typiques de Noël sont généralement réalisées grâce à l’utilisation de savoureuses épices capiteuses , principalement utilisées en cette période de fêtes.
Cependant, il y a vraiment beaucoup d’épices, mais il y en a qui sont particulièrement adaptées à une utilisation en cette période. Découvrons donc quelles sont les épices de Noël les plus utilisées, auxquelles on ne peut vraiment pas dire non pour ce Noël 2022.
Les épices de Noël les plus utilisées cette année
Les épices sont bien ou mal utilisées tout au long de l’année et de différentes manières, mais il y en a qui sont particulièrement utilisées au moment de Noël. Voici les meilleurs à ne pas manquer.
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- Gingembre
Le gingembre est une épice qui a connu un véritable boom en Italie ces dernières années. On le trouve frais, confit, déshydraté et même sous forme de poudre. Elle est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, mais aussi pour son fort effet digestif qui peut être très utile après les déjeuners de Noël.
- Vanille
La reine des épices pâtissières est bien évidemment la Vanille, qu’elle soit en gousse, en poudre ou sous forme d’extrait. Il vient d’Amérique centrale et a un bel effet relaxant, qui convient également aux enfants. Il peut être utilisé dans la fabrication d’une crème pâtissière ou même pour des biscuits.
- Anis étoilé
Moins utilisé dans la vie de tous les jours, mais tout aussi important est l’anis étoilé. C’est le fruit d’un arbre d’origine chinoise et a un arôme très fort qui rappelle un peu l’union entre la menthe et la réglisse. Vous pouvez le mettre en infusion dans une tisane ou vous pouvez l’utiliser sous forme de poudre pour faire des gâteaux.
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- Cannelle
Ce n’est pas Noël sans cannelle et en fait, à cette période, il existe de nombreux cosmétiques et bougies à base de cannelle sur le marché. Son parfum rappelle celui de Noël et pour cette raison c’est une épice avec laquelle faire de nombreux desserts savoureux.
