Parmi les plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine et en médecine naturelle, le laurier est sans conteste l’une des plus appréciées et des plus utilisées. Riche en bienfaits pour la santé, le laurier était déjà utilisé par les Grecs et les Romains en raison de ses propriétés thérapeutiques.
Nous vous proposons ci-dessous la recette de la décoction de laurier , et nous listons ses propriétés.C’est une boisson riche en principes actifs et très utile pour prévenir et traiter de nombreux maux.
Le laurier aide à protéger et à améliorer la vue , grâce à la vitamine A. Il augmente également les défenses et maintient le système immunitaire actif grâce à la vitamine C. Il possède des propriétés antiseptiques, antioxydantes et anticancéreuses, et contrecarre les effets nocifs des radicaux libres .
Cette excellente plante est aussi diurétique et aide à nettoyer les reins . La vitamine B du laurier régule le métabolisme et la tension artérielle . La décoction de laurier est un excellent remède pour décongestionner les voies respiratoires et lutter contre l’inflammation de la cavité buccale et la mauvaise haleine .
Le laurier possède également des propriétés carminatives, qui soulagent les maux d’estomac et combattent le météorisme, analgésique, relaxant et astringent . La décoction de laurier est excellente pour soulager le stress, l’anxiété et les maux de tête.
Pour préparer la décoction de laurier, porter l’eau à ébullition, puis ajouter environ 10 feuilles de laurier séchées ou fraîches et laisser mijoter 5 minutes. Si vous préférez, vous pouvez ajouter un morceau de zeste d’orange ou de citron non traité une minute avant de retirer du feu.
