Avec l’arrivée du mois de décembre il est important de savoir quels produits mettre au panier pour avoir des aliments de saison
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Décembre a commencé. Cela signifie qu’il reste un peu plus de 20 jours avant l’arrivée de Noël et quelques semaines avant l’arrivée de l’hiver. C’est la saison la plus froide. Mais il y a plus car dans moins de 30 jours l’année se terminera. Nous sommes tous curieux de savoir ce que la nouvelle année nous réserve.
Mais bien qu’il reste encore plusieurs jours, et que la période soit déjà froide, cela ne veut pas dire que nous ne pouvons pas avoir d’excellents fruits et légumes sur notre table . En effet, malgré la période, la nature continue d’offrir d’excellents produits aux belles couleurs et riches en vitamines et sels minéraux. Mais quand on va au supermarché ou au marché de fruits et légumes, que faut-il mettre dans son chariot ?
Décembre quels fruits et légumes acheter
Avoir des fruits et légumes de saison sur votre table est vraiment important. En fait, cela signifie manger plus de produits de saison tout en protégeant votre portefeuille, l’environnement et notre santé. Celles-ci sont plus parfumées, charnues et naturellement plus savoureuses. Pour donner un petit exemple : une tomate d’hiver n’aura jamais le même goût qu’une tomate d’été mûrie au soleil.
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Mais ce n’est pas seulement la saveur. En fait, ceux-ci, lorsqu’ils sont consommés, sont riches en propriétés nutritionnelles. Donc, en quelque sorte, c’est aussi manger sainement mais surtout en respectant les rythmes de la nature. Enfin, varier les fruits et légumes selon la saisonnalité entraîne automatiquement la diversification de l’ apport en vitamines et en sels minéraux dont le corps humain a besoin.
De plus, nous ne pouvons manquer de mentionner que si vous mangez des fruits et légumes récoltés avant la fin naturelle de leur cycle de vie ou – pire encore – en dehors de leur fenêtre saisonnière, ils perdraient certaines de leurs propriétés . Et pour profiter au mieux des vitamines qu’ils contiennent, il est indispensable de les consommer le plus frais possible
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Et donc quels fruits et légumes sont typiques de ce mois avec lesquels remplir le panier. Parmi les premiers : mandarines, grenades, oranges, kakis, kiwis, coings, pamplemousses, pommes et poires. Parmi les seconds plats, cependant, betteraves, brocoli, chou, chicorée, carottes, cardons, artichauts, choux de Bruxelles et céleri-rave
